Għandek tiżgura li l-kamra kiesħa li tagħżel hija l-aħjar għażla għan-negozju tiegħek u l-bżonnijiet tagħha minħabba li hemm diversi tipi ta 'kmamar tal-kesħa aċċessibbli. L-aħħar ħaġa li trid tagħmel hu li tonfoq il-flus fuq kamra kiesħa li mhux se tissaporti, mhux se tissodisfa l-bżonnijiet tiegħek, jew teħtieġ manutenzjoni żejda.
Għalkemm il-frażi "kamra kiesħa" tista 'tapplika kemm għal chillers walk-in u friżers, spiss tintuża biex tirreferi għal kmamar tal-kesħa ta' chiller. It-temperaturi interni li jżommu chiller u kamra kiesħa tal-friża huma d-distinzjonijiet primarji bejniethom. Li tkun taf id-differenzi bejn is-soluzzjonijiet tal-kamra kiesħa hija ta 'għajnuna peress li t-temperatura ta' ġewwa hija fattur ewlieni biex tiddetermina liema kamra kiesħa taqbel l-aħjar għalik u għall-bżonnijiet tiegħek.
Kmamar tat-tkessiħ Chillers
Il-kmamar tal-kesħa tat-tkessiħ iżommu temperaturi pożittivi ta' bejn aktar 0 u aktar 8, li jagħmilhom perfetti għall-preservazzjoni tal-prodotti jew il-ħażna ta' oġġetti li jeħtieġu refriġerazzjoni.
Kmamar Kesħin bil-Friżers
Dan jenfasizza t-temperatura bħala d-distinzjoni primarja bejn kamra kiesħa ta 'chiller u kamra kiesħa tal-friża. Biex jinżammu oġġetti ffriżati, kmamar kesħin walk-in freezer b'firxa ta' temperatura ta' -1 sa -40 gradi huma l-aħjar għażla. Meta mqabbla ma 'chiller walk-in, kmamar tal-friża tal-friża għandhom sistemi ta' refriġerazzjoni aktar qawwija minħabba l-firxa iżgħar tat-temperatura.
L-ambjent
Hemm żewġ tipi ta 'spazji ambjentali: dawk li huma kkontrollati bit-temperatura u dawk li mhumiex. Temperaturi pożittivi ta 'bejn aktar 10 u aktar 30 grad jinżammu fi kmamar ambjentali kkontrollati b'temperatura. Żoni ta 'preparazzjoni, ħażna tad-droga, u kmamar tat-tixjiħ spiss jimpjegaw spazji ambjentali kkontrollati bit-temperatura.
Id-distinzjoni fundamentali bejn l-ispazji ambjentali u l-kmamar kesħin tal-kesħa u tal-friża hija li filwaqt li l-kontroll tat-temperatura huwa għażla, mhuwiex meħtieġ. Peress li huma magħmula minn pannell li ma jmurx tajjeb għall-ikel u mhumiex regolati fit-temperatura, huma perfetti għal spazji ta 'uffiċini, faċilitajiet li jinbidlu, u użi oħra minbarra l-preparazzjoni u l-ipproċessar ta' oġġetti tal-ikel.
